みやぎ生協のwebメディア「MY COOP style」にて、子育て中のママ、パパ向けの離乳食、幼児食の連載を季刊で担当させて頂くことになりました。
第一回目はこれからの季節にぴったりな行楽デコ弁です。
ご依頼を頂いた時に考えたテーマは『動物園』。
今回はこれでもか!と動物をモチーフにしたおかずをたくさん入れています。(一番最後の写真は作る前に描いたイメージラフ←私は見立て料理を考える時はいつもこんな風にラフを描いてイメージを湧かせます。)
パッと見ると細かくて大変そう...と思うかもしれないですが、その分、ハンバーグやマッシュポテトなどはコープの商品を利用して手軽に作っています。(マッシュポテトはお湯を混ぜるだけ!)
デコも味付けもひと手間加えれば既成の商品で手軽にアレンジできます。
特にコープの商品は添加物不使用が売りのものも多いので子育て世代には安心です。
すべてのおかずをデコしなくても大丈夫。いつものお弁当に1,2品入っているだけで蓋を開けた時の子ども達のテンションが上がりますよ( ˘ ³˘)♥
ぜひお試し下さい!
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